Ceny potravin v srpnu 2026 na maximu od konce roku 2022 – index FAO vzrostl na 133,3 bodu
Index cen potravin FAO se v srpnu 2026 zvýšil na 133,3 bodu, což je nejvyšší hodnota od listopadu 2022. Zdražely všechny sledované kategorie, nejvýrazněji cukr (+11,9 %), a organizace současně snížila výhled světové produkce obilovin pro rok 2026. Ukrajinský vývoz obilí přes černomořské přístavy prudce klesl po ruských útocích na přístavní infrastrukturu v druhé polovině července.
Hlavní body
- Index cen potravin FAO v srpnu 2026 dosáhl 133,3 bodu, meziměsíčně +1,9 % – nejvyšší úroveň od listopadu 2022.
- Všechny pět kategorií indexu (obiloviny, rostlinné oleje, cukr, maso, mléčné výrobky) zdražily; cukr vzrostl o 11,9 %, obiloviny o 2,2 %, rostlinné oleje o 0,6 %.
- FAO snížila výhled světové produkce obilovin pro rok 2026 o 3,4 milionu tun na 2,980 mld tun – meziročně o 2 % méně, největší roční pokles od roku 2018.
- Odhad koncových zásob obilovin za sezónu 2026/27 byl snížen o 1,1 % na 947,2 milionu tun.
- Útoky v Černomoří omezují dodávky obilí z Ruska a Ukrajiny; Ukrajina v srpnu 2026 vyvezla 981 000 tun obilovin, 2,5× méně než před rokem.
- Za první dva měsíce sezóny 2026/27 ukrajinský vývoz obilovin klesl o 7,2 % na 3,726 milionu tun; pšenice -34,3 %, ječmen -34,5 %, kukuřice se téměř zdvojnásobila.
- Hlavní ekonom FAO Máximo Torero uvedl, že růst cen je varováním před návratem rizikové prémie na trzích kvůli klimatickým šokům, geopolitickému napětí a narušené obchodní logistice.
Proč je to důležité
Index FAO se dostal na nejvyšší úroveň od konce roku 2022 a současně vzrostly všechny jeho klíčové složky – zvláště cukr, obiloviny a mléčné výrobky. Organizace zároveň snížila výhled světové produkce obilovin pro rok 2026 a odhad koncových zásob, což signalizuje utahování nabídky. K tomu se přidávají klimatické šoky (vedra a sucho v Evropě, očekávaný El Niño) a geopolitické faktory – útoky v Černomoří omezující vývoz z Ruska a Ukrajiny a konflikt USA–Íran komplikující dodávky hnojiv.
Co se stalo
V srpnu 2026 vzrostl index cen potravin FAO na 133,3 bodu, meziměsíčně o 1,9 %, a dosáhl tak nejvyšší hodnoty od listopadu 2022. Zdražily všechny pět sledovaných kategorií: obiloviny (+2,2 %), rostlinné oleje (+0,6 %), cukr (+11,9 %), maso i mléčné výrobky. Nejvýrazněji se přitom zvýšily ceny cukru – FAO to přičítá především slabší produkci v centrálně-jižní Brazílii, obilovinám a mléčným výrobkům. Současně FAO snížila výhled světové produkce obilovin pro rok 2026 o 3,4 milionu tun na 2,980 miliardy tun – meziročně o 2 % méně a největší roční propad od roku 2018. Odhad koncových zásob obilovin za sezónu 2026/27 byl snížen o 1,1 % na 947,2 milionu tun; pokles zásob krmných obilovin převážil navýšení odhadu zásob pšenice, u níž FAO počítá s hromaděním zásob v Rusku a na Ukrajině. Hlavní ekonom FAO Máximo Torero komentoval vývoj jako návrat rizikové prémie na trzích v důsledku klimatických šoků, geopolitického napětí a narušené obchodní logistiky.
Jak to popisují ukrajinské zdroje
Ukrajinská média zprávu zarámovala především skrze dopad na vlastní export. Zdůrazňují, že útoky v Černomoří – zesílené v druhé polovině července 2026 – omezily vývoz obilí přes ukrajinské přístavy a snížily i odhad zásob pšenice, u níž se přesto počítá s hromaděním zásob v Rusku a na Ukrajině. Ukrajinský vývoz obilovin v srpnu 2026 činil 981 000 tun, což je 2,5× méně než ve stejném měsíci předchozího roku (data ministerstva agrární politiky); z toho 605 000 tun pšenice, 306 000 tun kukuрудзи, 69 000 tun ječmene a 11 500 tun mouky. Za první dva měsíce sezóny 2026/27 Ukrajina vyvezla 3,726 milionu tun obilovin a luštěnin – o 7,2 % méně než ve srovnatelném období předchozí sezóny; vývoz pšenice klesl o 34,3 % na 1,6 milionu tun, ječmene o 34,5 % na 368 000 tun, vývoz kukuřice se naopak téměř zdvojnásobil na 1,62 milionu tun.
Jak to popisují zahraniční zdroje
Mezi faktory globálního růstu cen materiály uvádějí vedra a sucho v Evropě zhoršující vyhlídky sklizně kukuřice a cukrové řepy a dopadající i na živočišnou výrobu, očekávaný jev El Niño zvyšující obavy z produkce palmového oleje a cukru v Asii, útoky v Černomoří omezující dodávky obilí z Ruska a Ukrajiny a konflikt mezi USA a Íránem komplikující dodávky hnojiv. Podle jedné zprávy by špatné evropské sklizně mohly učinit kontinent závislejším na dovozu.
V čem se zpravodajství liší
Některé ukrajinské zdroje popisují situaci v ukrajinských přístavech jako faktickou blokádu – poprvé od roku 2022 –, zatímco jiné zprávy ji formulují opatrněji jako prudký pokles počtu připlutí lodí, nikoli plnou blokádu. Žádné další rozpory mezi zdroji zaznamenány nebyly.
Souvislosti
Současná srpnová hodnota indexu 133,3 bodu zůstává zhruba o 17 % pod rekordem z března 2022. FAO i přes snížení výhledu stále očekává, že světová produkce obilovin v roce 2026 dosáhne 2,980 miliardy tun – druhého nejvyššího objemu v historii sledování. Přes omezení černomořské přepravy FAO počítá s tím, že Rusko a Ukrajina budou zásoby pšenice dál hromadit. Konflikt USA–Íran komplikuje zásobování zemědělství hnojivy.